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Zirbenzapfen | frisch gepflückt | 1kg (= ca. 14-18 Stk. für ca. 5-6 Liter Zirbenschnaps) | inkl. Frische-Versand + gratis Rezeptheft | Versand laut Produktseite
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5 Tipps für den besten Zirbenschnaps | geheftet | 16 Seiten | Verlag: Gesundheitskissen.at
  • Zirbenzapfen aus dem Zirbenland | EINGEFROREN, Saison 2019 | 1kg (ca. 14-18 Stk.)

Zirbenzapfen aus dem Zirbenland | EINGEFROREN, Saison 2019 | 1kg (ca. 14-18 Stk.)

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  • 24,90€

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Großer Vorrat aus der Saison 2019 vorhanden.
Auslieferung das ganze Jahr!

Zirbenzapfen zum selber ansetzen für Zirbenschnaps;

ca. 1kg = ca. 14-18 Zapfen, je nach Größe.
3 Zapfen pro Liter Schnaps = Richtwert


Mit 1kg Zirbenzapfen können Sie ca. 5 Liter Zirbenschnaps ansetzen!

Empfehlung zum Ansetzen: Korn 38% (Firma Spitz)

Lieferung GEFROREN binnen 24h in Österreich
Lieferung GEFROREN binnen 48h in Deutschland

Sie werden per E-Mail benachrichtigt, sobald Ihr Paket auf dem Paket ist! Die Zapfen sind zwingend nach Ankunft zu verarbeiten!
1. Verarbeitungshinweis: Die sofortige Verarbeitung bei GEFRORENEN ZIRBENZAPFEN
Die Zirbenzapfen sind SOFORT nach Erhalt des Paketes zu verarbeiten. Zu diesem Zeitpunkt sind sie dann bereits aufgetaut und sorgen noch für schmackhaften, selbst angesetzten Zirbenschnaps. Der Zirbenschnaps hat bei gefrorenen Zirbenzapfen nicht mehr so starke Blau- und Violetttöne (Farbe), der Geschmack ist jedoch tadellos und kaum schlechter, als bei komplett frischen Zirbenzapfen!
Werden die Zirbenzapfen aber erst nach mehreren Tagen verarbeitet und im Paket gelassen, werden sie nach 1-2 Tagen trocken (und ergeben weniger geschmackvollen Zirbenschnaps). Auch das Harz rinnt aus und es setzt sich grünlicher Schimmel an. Die Zapfen sind dann zum Wegwerfen.
2. Verarbeitungshinweis: Angepickte Zirbenzapfen und grünlicher Schimmel
Bei wenigen Lieferungen können auch angepickte Zirbenzapfen enthalten sein - Sie erhalten jedoch grundsätzlich schon eine kleine Überlieferung, da die Zapfen während des Transportes leicht an Gewicht verlieren (meist 1,1kg). Angepickte Zirbenzapfen sind deshalb angepickt, da sich der Tannenhäher (=Vogel, der die Zirbe liebt) teils von den aromatischen Zirbennüssen im Inneren des Zirbenzapfens ernährt und den Zapfen durch seinen spitzen Schnabel aufpickt und "optisch beschädigt". Der Tannenhäher pickt aber nur jene Zapfen an, die perfekt reif und damit wunderbar aromatisch sind. Wir in den Zirbenwäldern sagen Goldstückchen dazu, da wir die Erfahrung gemacht haben, dass diese Zapfen für besonders intensiven, harzigen Zirbenschnaps sorgen. Die angepickten Stellen schneiden Sie einfach problemlos weg und verwerten den Rest des Zapfens.
3. Verarbeitungshinweis: An manchen Stellen ist der Zirbenzapfen weiß
Das ist getrocknetes Zirbenharz, kein Schimmel. Brauchen Sie nicht wegzuschneiden.
4. Auftauprozess
Bitte nutzen Sie die Sendungsverfolgung und achten Sie auf unsere Empfehlungen. Es handelt sich um gefrorene Zirbenzapfen, die während des Transportes weiter schonend auftauen. Ersatz bei Eigenverschulden (sprich "ich fahre in den Urlaub und sage dem Versender nichts") ausgeschlossen.

 

 

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Marke: Zirbelino® | Gesundheitskissen.at®
Modell: ZZapfen gefroren
EAN Code: 9120063798537
Verfügbarkeit: 1-3 Tage
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*Automatisch im Warenkorb. Gültig solange Vorrat reicht. Geschenke zu höherem Bestellwert, ersetzen niedrigere. Nur für Privatkunden.
Update am 05.12.2018 um 16:00 Uhr

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